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2011年11月25日 (金)

タルトタタン2

飽きることなくまた作って見ました。
Ca333250
ちょっと形を替えて、クグロフの型を使って見ました。heart02
リンゴも、1個を四つ切りにしてゴロッと感を出しました。delicious

Ca333251
でもね...さすがにタルトタタンは何回もは出来ないかも...。
娘(次女)が、またか...って感じで
飽きてきてる様だから...。。*((艸д・。`*)゜*。
今度は是非、洋ナシの分が作って見たいな...。heart04
昨日から、グッと寒くなりました。
風邪に気を付けましょうね~。(○゜ε゜○)ノ~~

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2011年11月24日 (木)

作りたいものみぃ~つけた。

今度、是非作って見たい物を見つけました。(*^-^)
ジャ~ンheart04
Ca333223
これなんだけど、洋ナシの丸ごとパイ包みです。
形が可愛くて本の画像だけ、パチリとしたものですが
今の時期なら、ラフランスの洋ナシがあるから
それで出来そうね!
作って見たい1品です!( ´艸`)プププ

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2011年11月22日 (火)

ゆず茶作り

Pap_3242
実家から、ゆずを沢山もらったので
ゆず茶作りにする事に..happy01
ゆず1.5㎏に対して
砂糖1kg
水1ℓで煮詰めていきました。
Pap_3244
自分で、いいと思うくらいまで煮詰めていきます。
冷ますと結構これが少しドロッとします。ψ(`∇´)ψ

保存容器に入れて
お風呂上りに熱いお湯で割って
美味しいゆず茶で温まりたいです。( ´艸`)プププ

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2011年11月21日 (月)

タルトタタン2

Pap_3241
食べて見たいと思っていたタルトタタン。heart02
紅玉リンゴを1個使って、オーブンで2時間焼いて作った
11月限定のもの、買って来ました~(v^ー゜)ヤッタネ!!
Pap_3236
セロファンをはずして、味わって食べましたよぉ~。
食べてみて....アレッ?
私が作ったタルトタタンのお味と似てる~( ´艸`)プププ
でした。
またまた、試して見たい私は
栗原さんと同じように、ゴロッと大きめな切れのリンゴでタルトタタン作って見たくなりました。heart04
こちらは、割とリンゴをカットしてあるタルトタタンでした。
タルトタタンも色々あるんですね!happy01
昨日のお休みは、久しぶりにミシンを使いました。
布をカットして、本当....1日中家にいました。(*^-^)

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2011年11月18日 (金)

オーブンって便利だね!

Ca333159
日が短くなり、何をつくろうって考えるとき
オーブンを使ったお料理は
そのまま食材を入れて、焼き上がりまでに
他の物を作れば、ちょっとオーブンって便利~heart04
これは先日作った焼肉のタレを使って焼きました。
Ca333156
こっちは、冷蔵庫にある卵とウィンナーを使って作ったキッシュheart04
簡単に作れて、少しご馳走っぽく見えるから
やっぱりオーブンは便利だなって思います( ´艸`)プププ

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2011年11月17日 (木)

初めてのみかん収穫

o(*^▽^*)o2009年に植えた苗木にみかんがなりました。

Ca333170_2
味は未だわかりませんが....
確かに...みかんheart04
Ca333171

よく、育ってくれました。本当に、嬉しい限りです。
もっと大きな木になって、沢山収穫出来たらいいな!
(*^-^)

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2011年11月16日 (水)

りんごバター&洋なしバター

りんごでりんごバターを作ってみました。heart04
Ca333156
こんな感じになりました。
トーストや焼き菓子につけて食べるといい感じです。
また、洋なしでも 試して見ました。
Ca333157
ちょっとりんごよりゆるい感じです。
Ca333159
なので、冷凍保存する事にしました。
Ca333158
こんな風に、容器に入れて保存しました。ψ(`∇´)ψ

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2011年11月14日 (月)

タルトタタン

Ca333164
私が、リンゴに興味を持ったのは
栗原はるみさんのこの本の記事を見てから
Ca333162
自分の好みのタルトタタンを作るのに60回くらい試行錯誤されたとか
Ca333163
そして出来上がったタルトタタンがこちらだそうです。
Ca333165
私も真似て見たけれど....
Ca333154
作ってみて、
Ca333155
作り方はリンゴの上にパイ生地をのせて
焼き上げ、それを盛り付けの時にひっくり返して
出来上がりと言うわけで....ちょっと意外!

ひっくり返すと
Ca333157
こんな風...。
ちょっとこげて?迄はいかないけれど
やっぱり、素人ではうまく行かないわけだわ..。
はるみさんでも、何回もトライしておられるのだから...。
Ca333160
私の完成品は、こちらでした。
本では、リンゴを4つ割りだったような...
私は、6つ割りにしたから
はるみさんのようにゴロッとしたリンゴの姿が見られません。
今度は、もう1回4つ割に挑戦して見たいな...。

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2011年11月10日 (木)

紅玉リンゴ

Ca333160
最近、紅玉リンゴに興味が!
今日は、この紅玉リンゴをつかって夜タルトタタンを作る予定。
画像は、昨晩下ごしらえをして入るところ。
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こんな風に、いい感じに煮詰まりました。
さぁ、本当に良く出来るかな?~(°°;)))オロオロ(((;°°)~
ちょっと心配...。(;;;´Д`)ゝ
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最近、お月様が綺麗!heart04
ちょっと写して見ました。(*^-^)

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2011年11月 9日 (水)

焼肉のタレ作り

Ca333152
焼肉のタレ作りをしました。heart04
梨.玉ネギ.にんにく.味噌を入れて
グツグツ....。
...っと言っても、私は肉が苦手...何だけど。(||li`ω゚∞)
それでも、肉の好きな家族のために、作って見ました。(*^.^*)

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2011年11月 8日 (火)

パウンドケーキ3種類

Ca333131
パウンドケーキ3種類heart04
1つは、かぼちゃ*そして2つ目は以前に作った栗を使ったもの!
そして3つ目は、
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生姜シロップを取って生姜を少し甘く煮たお菓子用に
作った、少し大人味の生姜を使ったパウンドケーキ!
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私はこれが一番好きだったけど...。( ´艸`)プププ
子供には、ちょっと生姜はね....。
自分の好きな物で作れるから、お菓子作りは楽しい所があります。(・∀・)イイ!

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2011年11月 7日 (月)

他には....。

もう話題が古くなっちゃったけど、
Ca333133
他には、こんなカップケーキを作ったの
Ca333134
チョコレートの上に、クモの巣をイメージしてみました。
また、サツマイモの裏ごしでスイートポテトのつもり。ψ(`∇´)ψ
Ca333132
これ、ちょっと失敗!(;´д`)トホホ…
ちゃんと絞り口金を使って、しぼり出したのに...。
焼きあがったら、模様なんてなくって平面状態でした。
(´Д`;≡;´Д`)アワアワ
色々作っていくと、失敗する事に多々遭遇します。weep

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2011年11月 4日 (金)

紅茶とほうじ茶スコーン

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紅茶とほうじ茶のスコーンです。heart04
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焼き上がりはこんな感じ!happy01
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それをこんな風にラッピングしました。
ψ(`∇´)ψ
Ca333130
紅茶のスコーンの方を少し多めに焼いたので
紅茶だけのスコーンもあります。

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2011年11月 2日 (水)

その他クッキー

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これがその他に作ったクッキーです。happy01
今日は、時間がないのでこれだけですが
また他に、ゆっくり紹介します。ヽ(´▽`)/
じゃあ、また~(○゜ε゜○)ノ~~

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2011年11月 1日 (火)

ブレーメンの音楽隊クッキー

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これが、ブレーメンの音楽隊クッキーです。heart04
袋詰めする前に写すのを忘れていました。o(;△;)o
Ca333138 Ca333136
シールを作って、何のクッキーかわかるようにしたの。happy01
でもね、袋詰めしながら思ったけど、ロバと犬は左向きだけど
猫とニワトリは右向きで、絵柄と向いてる方向が違うんですよね。
しかも、ロバの次の犬の大きさに比べ
上の猫とニワトリの方が大きくて....
これじゃぁ、犬の背骨は大丈夫?って感じ!。*((艸д・。`*)゜*。
まぁ、私.考案のこのクッキー皆が感激してくれてうれしかったです~。( ´艸`)プププ

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