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2007年7月27日 (金)

土用干し

Ca331057 Ca331058 いよいよ、暑さ真っ最中..!(^^;)
暑さの苦手な私...。
土用の日もいよいよ..。
ウナギ.注文してるんです。(*^_^*)
梅は今が干し時です。
左の黄色っぽい方は、私がしている物です。
右の赤い方は、お義母さんのしている物です。
私のは、蜂蜜梅干しとかつお梅になります。
かつお梅は干した後に、また調味液に漬込みます。
出来上りが、楽しみです!(*^_^*)

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コメント

こんにちは、バル様。そうですね...言葉で誉められるといい気分になって、じゃぁあれもしてみるかなぁ~なんて成りますが..そうでなければする気になりませんものね。
での今は..いらっしゃらないのでしたら、またご自分でされてみられたらいかがですか..。
今度は、うまくいきますよ!作りながら..自分の好みに変えていけばいいと思います。(*^_^*)
だって私は、保存食作り始めたのは去年からなので..本を見ながらですから...。(笑い)(^^;)

投稿: すずまゆ | 2007年7月28日 (土) 13時55分

えらい!ほんとキチンとした食生活をなさってますね。
私も以前は梅干だの沢庵だの仕事の合間に漬けたけど、亡き義母の評価がいまいちだったので?しなくなりました。評価されないのは力が入りませんもん(笑)。

投稿: バルおばさん | 2007年7月27日 (金) 23時31分

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